Persiapan pengolahan makanan meliputi beberapa kompetensi antara lain :
1. Menunjukkan alur kerja persiapan pengolahan
2. Mengorganisisr persiapan pengolahan
3. Melakukan persiapan dasar pengolahan makanan
4. Menggunakan metode dasar memasak
5. Membuat potongan sayuran
6. Membuat garnish dan lipatan daun
Tidak ada komentar:
Posting Komentar